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  7月5日,國家科技進步二等獎成果推廣暨金鑰匙技術示范現場會在天津召開。國家奶牛產業技術體系首席科學家李勝利教授、首席辦主任楊敦啟教授,天津嘉立荷牧業集團董事長劉連超、副總李德林,牧業集團副總兼畜牧公司黨總支書記袁思堃,畜牧公司總經理王會站、副總彭傳文,天津嘉立荷奶牛科技總經理王穆峰等領導嘉賓出席開幕式。天津嘉立荷畜牧公司工會主席張國生主持會議。

在线黄色网站此次培訓由農業部奶業管理辦公室、國家奶牛體系、奶牛產業發展聯盟、天津嘉立荷牧業集團聯合主辦,由天津嘉立荷畜牧、天津海河乳業、天津嘉立荷奶牛科技承辦。來自嘉立荷牧業集團旗下14個牧場的場長、副場長、技術骨干等共計120余人參加培訓。

培訓期間,晚上19:30-21:30為牛人沙龍時間,由李勝利教授和肖定漢研究員分別主持營養和疾病專場……【詳細】

領導致辭

科技在進步 養牛水平也在進步

李勝利 國家奶牛產業技術體系 首席科學家

在线黄色网站國家奶牛體系是科研和企業結合的重要平臺,得到國家農業部、財政部的高度重視,將在十三五期間得到繼續的強化。

在线黄色网站2015年,國家奶牛體系瞄準國內的龍頭企業,現代牧業、犇騰牧業、圣牧高科、旗幟乳業、嘉立荷牧業等,真正將科技和產業結合起來,這也是體系建立的初衷:將農業生產技術的成果和一線生產企業結合起來。

國家科技進步二等獎的成果是體系和嘉立荷共同獲得的,很多技術在嘉立荷研發并能得以推廣。嘉立荷是國內奶牛養殖的代表和一面旗幟,養殖水平非常高。這次討論會是非常好的機會,嘉立荷非常重視,成立領導小組安排工作,希望研討會能給大家帶來收獲。

中國奶業起步于農墾,無論是北京、天津、甘肅、寧夏、新疆等,都是由農墾帶動了奶業的發展。國營農墾對中國奶業發展做了重要的牛源、人才輸出貢獻,龍頭企業給國內奶業養殖培養了大量人才,而農墾主義非常讓人敬重,堅持人才是最重要的。

今年體系和大型養殖企業聯合培訓反響非常好,現在很多養殖企業要求一起做對接。下一步工作還是比較繁重的,我們將和首農集團、君樂寶等對接培訓。

目前,國內大型養殖企業在前進,奶牛養的非常好。科技在進步,養牛水平在進步,TMR也做的非常好。中國奶牛的飼料來源越來越好,單產也快速提升,加上科技的普及,青貯如何制作、TMR質量、營養參數、發病率的控制等,和發達國家不相上下。現在國內奶牛養殖走的道路是正確的,不是憑經驗,而是靠科技。以提高奶牛的干物質采食量、提高奶牛福利等為方向是正確的。

奶價下降需節本増效 轉變發展方式

劉連超 天津嘉立荷牧業 董事長

國家科技進步二等獎成果推廣暨金鑰匙示范現場會——天津嘉立荷專場培訓會在天律舉辦,充分說明了農業部奶業管理辦公室、國家奶牛產業技術體系、奶牛產業發展聯盟對天津奶業的高度重視,在此,我謹代表天津嘉立荷牧業對此次培訓班的舉行表示熱烈祝賀!

2014年11月天津農墾集團有限公司將天津嘉立荷畜牧有限公司、海河乳業有限公司、奶牛科技發展有限公司三家骨干企業資源整合重組,成立天津嘉立荷牧業集團有限公司,目前公司隸屬于天津食品集團有限公司,成為天津市本土最大的乳制品國有控股集團,也成為天津首家奶業全產業鏈集團公司,實現集科研、育種、良種繁育、乳牛養殖、飼料生產、乳品加工和銷售一體化的完整產業鏈和價值鏈。目前,牧業集團擁有種公牛100頭,年輸送良補凍精30萬劑,奶牛混合群存欄24000頭,年牛奶總產量13萬噸,海河年乳制品銷量7萬噸;擁有總資產14億元,凈資產4億元,年營業收入12億元。

在线黄色网站嘉立荷牧業集團作為國有企業,一貫秉承誠信、奉獻、務實、創新的企業理念,堅持以人為本、以消費者為中心的經營理念,以向市場提供優質、安全、營養、新鮮的奶制品為企業目標,致力于打造一條貫穿奶業上下游的安全產業鏈,為市民提供安全、健康、放心的乳制品。

嘉立荷公司成立8年來,奶牛存欄頭數從13500頭增加到24000頭,年頭均產奶量從7噸提高到10.5噸,奶牛養殖水平大幅度提升,這是集團公司領導、專家、企業及嘉立荷同仁共同努力的結果。然而當前奶業形勢面臨著奶價下滑、消費信心不足等嚴峻的挑戰,在此嚴峻形勢下,我們只有通過更新理念,加強管理,內部挖潛、節本増效、調整產品站構,轉變發展方式,才能使企業順利渡過難關,相信通過今天這個高層次的培訓,一定能夠對嘉立荷飼養管理、繁殖育種、疾病防控、乳制品質量控制等方面專業化水平進一步的提升,對技術人員的業務素質和工作能力將會極大的提高。

牛場指導
【嘉立荷八牧——2015上半年完成6.6噸產量】

走進嘉立荷八牧

八牧三任場長

牛舍觀察奶牛

肖老師分享經驗

楊敦啟老師和周部長交流中

王總向大家介紹牛場情況如數家珍

現場考察后的交流中

肖老師指導小輩史博士

陳舊的牛舍

青貯窖

舒服平整的運動場

犢牛舍

 

建場時間 1991年 占 地 308畝 存 欄 850多頭 成母牛 549頭 泌乳牛 445頭 單 產11936公斤 乳脂率 3.7%  乳蛋白 3.1% 體細胞 20萬以下

天津嘉立荷第八牧場2014年中國單產第一,達到11936公斤。八牧于1991年建場,現在總存欄850多頭,每天產奶17噸左右,除去初乳外牛奶百分之百上市。2015上半年頭均完成6.6噸產量,預計2015年全年成母牛平均單產超過12噸。

八牧牛舍雖然陳舊,設備未必最新,但精細化管理做到極致!牛場現在依然采用人工清糞,減少了奶牛的應激。牧場臨床乳房炎發病率全年小于 1%,目前的臨床乳房炎基本是0,犢牛成活率大于98%。正值熱應激期間,牛舍內外溫差8度以上,走進牛舍非常涼快!

 

專家點評

肖定漢

在线黄色网站奶牛出現異食癖,總是吃土,需要檢查是否缺礦物質。

 

葉 鋒

1.牧場人工效率不高。

2. 產后的高產牛,代謝情況不是特別理想。需要檢測血酮、血糖等進行確診并治療。

【嘉立荷十四牧——2015年預計成母牛平均年單產10.6噸】

場長為專家介紹十四牧的情況

朱老師感受牛舍人性化設計

在线黄色网站叢主任認真記錄 并學習交流

在线黄色网站打開糖蜜罐 聞味道并了解粘稠度

富瑞祥楊經理和北京畜牧所朱老師為十四牧點贊助威

寬闊 舒適的運動場

在线黄色网站牧場的糞污處理系統良好運行中

牛人專家在嘉立荷十四牧自拍留影

彭總和李老師老友相逢

生活環境舒適的小犢牛

在线黄色网站十四牧的奶牛體況獲得老師們的肯定

在线黄色网站為奶牛搭配合理,美味的日料

 

存欄 2100頭 成母牛 1400頭 年單產 11.4噸 乳脂率 3.8%  乳蛋白 3.0%  體細胞 7萬 細菌數 12萬 擠奶機 利拉伐

 

專家點評

李勝利 國家奶牛產業技術體系 首席科學家

1.十四牧在舒適度方面做得非常好,牛場通風效果良好,熱應激小。

2.十四牧用橡膠墊,增加了舒適感,減少了蹄病的發生率。

3.十四牧的運動場面積非常大,平均算下來一頭奶牛有30平方米的活動空間。

在线黄色网站4.牧場增加了糖蜜的使用,補充了能量這點做得非常好。

5.飼料使用的都是進口苜蓿草、燕麥草等,并且在牛舍中發現牛料中燕麥草的含量非常高,這點值得肯定和學習,全株玉米的質量相比較差了一點,這點需改進。

在线黄色网站6.高產牛的體況非常好,青年牛也不偏胖,整體牛群體況均勻,高大。

7.犢牛飼養的不錯,3月齡的犢牛體重和五牧5~6月齡的犢牛差不多,平均日增重1公斤。

在线黄色网站8.十四牧有糞污處理系統,但建議在糞污管理上可以了解一下犇牛牧業的翻拋機。

在线黄色网站9.不建議給牛斷尾。斷尾有利有弊,斷尾不方便奶牛驅逐蚊蠅以及配種。

 

【嘉立荷七牧——2015預計成母牛平均年單產10.3噸】

專家開心指導中

在线黄色网站肖老師與技術骨干交流中

楊老師查看犢牛顆粒料

專家巡場中

在线黄色网站肖老師和王總現場查看隔離牛

激烈討論中

在线黄色网站葉鋒經理向副場長了解情況

王總、周部長與李場長討論中

 

 

 

 

 存 欄 2100頭 成母牛 1400頭 泌乳牛 1240頭 乳脂率 3.76%  乳蛋白 3.03%  體細胞 20萬以下 T M R  司達特 苜 蓿 Hayday/ACX/史丹利

 

專家點評

楊敦啟

在线黄色网站1.牛群整體結構不整齊,乳房結構不是特別理想。

2.牛場在噴淋水減量上還有潛力。現在空淋時間較長,建議在采食高峰時間打開噴淋,奶牛上床時可以適當控制。因為糞污中,水是最難處理的,而且處理成本也比較高。

在线黄色网站3.牛場的臥床是新上的,但上床率不高。建議將臥床的歸置標準化,一定要設置擋胸板。定期翻松臥床。

在线黄色网站4.圍產期奶牛整體膘情不是特別理想,建議泌乳后期、干奶期管理加強。

5.斷奶犢牛和6月齡以前的犢牛出現黃毛、紅毛,褪毛不盡比較多。建議追溯原料采購、配方、加工等環節。查出原因才能改變。

 

肖定漢

1.奶牛乳房發育、性狀不是特別理想。

在线黄色网站2.新上的臥床比較干凈,但需要維護好。

在线黄色网站3.該淘汰的奶牛不要猶豫,立即淘汰。

 

葉 鋒

1.建議調整犢牛飼料。顆粒料與牧草合理搭配。

在线黄色网站2.建議使用犢牛稱重系統,引進犢牛培育配套方案、系統。

3.將飼養、育種等結合起來,以數據說話。

【嘉立荷五牧—— 2015年預計成母牛平均年單產10噸】

奧特奇高登宏手握kestrel設備檢查牛場實際溫度和濕度

成群結隊

擠奶機隨時清洗消毒

在线黄色网站嘉立荷第五牧場專家合影留念

在线黄色网站嘉立荷彭總與全國勞模叢慧敏喜笑顏開

在线黄色网站奶牛奇葩懶散的睡姿說明牛場非常舒適

手握是否出水滴可了解青貯干物質情況

五牧運動場下微笑留影

楊總告訴場長如何飼養犢牛并動手操作

用九點取料法取青貯樣帶回實驗室檢測

甄博士觀察牧場飼料使用配方

專家不禁豎起大拇指

 

存欄 2100頭 成母牛 1130頭 泌乳牛 990頭 年單產 9.5噸 擠奶機 利拉伐

 

專家點評

李勝利 國家奶牛產業技術體系 首席科學家

在线黄色网站1.可能與牧場所處位置有關,我認為運動場的利用率不高,有熱應激的情況。

2.犢牛舍的通風效果不好,犢牛島沒有窗戶,影響通風,這點應該學習嘉立荷十四牧。

在线黄色网站3.在牛舍中發現奶牛肢蹄發病率偏高,這點需要改善。

 

叢慧敏 首農畜牧奶牛中心 副主任

1.牛場有熱應激情況,從奶牛鼻孔擴張情況可以看出,牛鼻孔塌陷說明濕度夠,溫度不高,但到牛鼻孔有擴張現象時,說明牛舍溫度對牛已經產生熱應激。降低熱應激最好的方式是噴淋,目前五牧熱應激期間只有風扇降溫,這點需要加強。

在线黄色网站2.牛舍的環境需要加強,在牛舍中發現肢蹄長期泡在糞尿里,這對奶牛的肢蹄影響會非常大。就像人的手,長期泡在水里指甲會變軟的道理一樣。

專家講課
李勝利 教授
甄玉國 博士
楊茁萌 博士
徐 云 場長
朱化彬 研究員
葉 鋒 經理
肖定漢 研究員
牛人沙龍
【營養+飼料+飼養與效益管理沙龍】

 

 

嘉立荷牛人針對不同觀點提出不同問題

 

李老師答學員問
王會戰總經理主持
袁總總結發言
徐總和王總出席沙龍

 

 

【奶牛疾病&育種沙龍】

 

 

嘉立荷技術骨干提問

 

肖老師回答提問
彭傳文副總主持沙龍
劉連超董事長總結發言
朱化彬老師答疑
叢慧敏主任解惑
現場答疑
專家答疑
楊敦啟老師主持答疑
嘉立荷牛人堅持到最后
牛人提問

 

李勝利 體系首席科學家
肖定漢 北京奶牛中心 研究員
甄玉國 吉林農大 教授
張學煒 天津農學院 教授
徐 云 上海科湃騰 總經理
徐懷南 百奧明 中國業務總監
楊茁萌 北京厚德瑞 總經理
陳宇知 國科司達特 經 理
楊曉 和美科盛 副 總
楊占山 深圳富瑞祥 經 理
康 坤 安琪酵母 經 理
馬 揚 新疆天康 經 理
吳志美 輝寶 經 理


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