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牛場故事


  離黃河入海口不遠的山東東營因為澳亞現代牧場的建起而變得格外醒目。這里與美國奶牛養殖大州加尼福尼亞州位于同一緯度,無論資源和氣候都非常適合奶牛養殖。澳亞正式投產,也使牧場成為仙河的“地標”,成為萬頭牧場的風向標。2013年荷斯坦中國牛場之旅來到仙河澳亞現代牧場,讓我們一起走進這個地標牛場,走進這群朝氣蓬勃的養牛人中,感受他們的生活……

  東營仙河澳亞現代牧場由新加坡澳亞集團投資建設,總投資7000萬美元,占地1.3萬畝,其中牧場1700畝,設計存欄奶牛1.46萬頭,是目前亞洲單體存欄規模最大、現代化程度最高的牧場。這里引進世界最先進的轉盤擠奶機及全自動識別系統,采用散欄式工業化飼養,實現喂養、擠奶、清糞、處污全自動化,是一座獨具特色的國家級標準化花園式示范牧場。

中國萬頭牧場的領軍牧場

  全球頂級奶業投資集團投資建設

  澳亞作為中國奶牛養殖業的領軍牧場,以其先進的管理理念和敢于采用新技術、新產品的經營思路,成為國內牧場效仿的標桿。繼蒙牛澳亞加入現代牧業后,澳亞集團揮師南下入駐東營,在東營創造了萬頭牧場單產突破10噸的奇跡。

  東營仙河澳亞現代牧場由新加坡澳亞集團投資建設,總投資7000萬美元,占地面積1.3萬畝,其中牧場1700畝、飼草用地1.13萬畝,設計存欄奶牛1.46萬頭。新加坡澳亞集團是印尼佳發集團、美國嘉吉集團兩大全球頂級農業投資商聯合創建的專業奶業投資集團。

  世界級牧場設計師親自指導建設

  仙河澳亞于2011年10月開始建設,2013年5月正式投產,所有奶牛全部來自澳大利亞。牧場聘請世界大型牧場設計師巴尼先生親自指導建設,全部采用散欄式工業化飼養、全混合日糧飼喂技術,引進兩臺目前世界單體最大、最先進的轉盤擠奶機及奶牛全自動識別系統,實現喂養、擠奶、清糞、處污全自動化。

在线黄色网站  牛場建設單獨的犢牛舍,而且不惜重金進口國外的犢牛島,為每頭犢牛提供干燥、清潔、溫暖、舒適的生活環境。

在线黄色网站  根據不同牛群的營養需要,用飼料攪拌喂料車將不同比例的干草、青貯飼料、精料以及礦物質、維生素等各種添加劑混合,機械自動投喂給牛群自由采食,另外用電腦飼喂器給高產奶牛補喂精料,在牛舍和運動場設置自動飲水器,自由飲水。

  落實各處細節 保證奶牛舒適度

  牛場非常重視臥床管理,保證每天至少耙一次臥床,泌乳牛每天推3次糞,牛的臥欄根據牛的大小進行調整擋頸桿,臥床的上床率達到了95%。

  嚴寒酷暑,牛場非常注重奶牛的防寒降暑。夏天,牛場通過風機、噴淋等為奶牛營造涼爽的環境。冬天,泌乳牛使用卷簾,后備牛采用擋風墻,犢牛啟用保溫室,生下來12小時內用浴霸烘干后再轉移到犢牛室。

  牧場更別有用心的在待擠廳鋪設了橡膠墊,因為待擠廳相對擁擠一些,鋪設橡膠墊以后蹄病發病率很低很低。不但奶牛感覺很舒服,人上去也很舒服。奶牛舒服了,應激肯定少了,產奶量各個指標都很好。橡膠墊的設計也很到位,每塊之間鑲嵌聯接,沒有縫隙,就不會有糞漏進去,效果確實很不錯。

  設備預防性維護重于維修

  仙河澳亞采用利拉伐2套80位PR3100重型轉盤擠奶機,24小時不間斷運轉。在中國,很多牧場還停留在“設備壞了再修,無需提前保養”的觀念中,而澳亞管理理念緊接國際發達國家,預防性維護已做得非常到位。

在线黄色网站  牧場對奶的品質指標要求非常高,保證設備的正常運轉讓奶牛在健康的環境下產奶非常重要,一環扣一環。從澳亞高層到中層都有這個理念:保證奶牛健康、保證設備正常運轉,才能提高奶的品質和產量,牧場的盈利才會多。環境維護非常重要,只要維護好了,奶牛健康了,得到的要比付出的多的多。日常保養不做好,一旦出現重大故事,不但對奶牛有影響,而且維修成本相對代價也會很高,損失的可能超出保養費用的幾十倍。所以每次例會培訓都會把預防性維護的理念灌輸給員工,強化認識。

  年輕的團隊 豐富的生活

在线黄色网站  澳亞團隊奮斗在養牛的一線,辛苦自然無需言語,但他們的待遇也很好。仙河澳亞最大的特點就是做事簡單,管理簡單,但也最有效。管理層干事踏實認真,團隊管理很到位。

  牧場現有員工210人,人均飼養奶牛70頭,團隊相對比較穩定。一般通過和牧校對接、參加人才交流會、網上招聘等多途徑為牛場招賢納士。新員工還會集中一星期培訓,每半個月牛場會對員工進行操作流程培訓。

在线黄色网站  要想留住人才,首要問題是解決好員工的吃喝住行,保障員工的基本生活。牧場雖然遠離東營市區,但牧場為員工提供了中國四合院式的宿舍,主管級別以上都能住到家庭式的宿舍,客廳、廚房、衛生間,和在自己家一樣。平時娛樂活動也很豐富,籃球、乒乓球、電視房、網絡等,這些一個都不少,讓員工在工作之余能放松生活。

在线黄色网站  每年圣誕節、過年等節假日,牛場都會進行員工聚餐、舉辦晚會等,過年牛場會餐3天,每天每人50元的標準,還會評選出優秀牧場員工集體表彰,而且每年在員工考評后給員工加薪,每個季度也會評選出ABC三個等級的員工,營造競爭制度。牧場每個月每個部門都會評選出1-2名優秀員工給予獎勵,特殊表現也會給予特別的獎勵。夏天,還會有防暑降溫的津貼。

  牛場生產員工每年有28天的帶薪年假,辦公室人員是21天帶薪年假。每年,牛場都會組織優秀員工去度假,印尼巴厘島、澳大利亞、美國等,讓員工感受異域風采。

在线黄色网站  牛場還設有意見箱,大家可以針對牛場的管理或者各方面提出意見,對牛場有益的管理層會采納并作出改進。

  澳亞人特有的榮譽感和幸福感

在线黄色网站  作為從中國第一個萬頭牧場走出來的隊伍,他們有學歷、有背景,更有一顆真誠養好牛的心。從2011年12月8日武文在場長他們第一批員工來到牧場,2012年5月28日第一批牛進場,到2013年單產突破10噸……每一件事都像里程碑事件一樣印在大家腦海里。

在线黄色网站  武文在說到牧場發展的關鍵點,他認為人是最重要的,團隊第一;其次是奶牛的品種;另外,牛場的設施包括選址對牛場管理來說都息息相關,會減少很多不必要的麻煩。

在线黄色网站  作為牛場的場長,武文在很平實的說到,公司發展好,上市了,這樣我們所有人都能多掙錢。對于員工,他說到:“我更看重的是品德和責任心,養牛是個實實在在的良心活,我認為再難再繁瑣的技術和操作流程,只要努力每個人都可以學會,但是責任心要比能力更重要。每個人都應該有這樣的責任心:人所能負的責任,我必能負;人所不能負的責任,我亦能負。如此你才能磨練自己,求得更高的知識而進入更高的境界。在牧場里我看到很多有抱負的員工總是希望展示自己的才華,實現自我的價值,可是并不是所有具有才華的人都能真正實現自我的價值,因為有些人不知道實現自我價值需要的前提,不知道把才華發揮出來也需要前提,這個前提就是責任。有的人做事總是比別人差一點,實際上差的就是責任心。我希望我的員工都是敢承擔責任的男子漢,也希望有更多這樣的人能加入仙河澳亞這個團隊。”

  而張榕說到養牛多年最大的感受就是:我認為養牛要踏踏實實的做好每個細節,另外跟對領導也很重要。我們這幫人都愿意跟著楊老師干,因為他對養牛工作很了解,而且把我們的未來都規劃好了,所以我們也干的舒心,真正做到開開心心上班,開開心心下班,盡心做好自己的本職工作。

在线黄色网站  這就是淳樸的澳亞人,無時無刻不透露著一種自信的幸福……

  打造全鏈式環保生態牧場

在线黄色网站  按照“草-畜-乳”鏈條式發展要求,規劃布局奶源、飼草、加工、流通四大基地,2013年全部滿欄后,年可產鮮奶10萬噸,輻射帶動10余個千頭奶牛小區和1個奶業加工基地建設,引導農戶種植青貯飼料5萬畝,提供就業崗位1000余個,形成相對完整的循環經濟產業鏈。牛場采用先進的US Farm干濕分離系統進行糞污處理,未來還將啟用沼氣工程。

  遵循生態牧場設計理念,規劃建設場內景觀走廊和場外生態景區,形成萬畝槐林至仙河牧場的東部休閑體驗觀光帶,打造成為獨具特色的國家級標準化花園式示范牧場。

場長寄語

  武文在 經理

  牛齡 8年 屬相 雞 血型 O型 籍貫 內蒙古呼和浩特 畢業院校 內蒙古農業大學

  學歷 本科 專業 動物醫學 愛好 旅游 籃球 羽毛球 乒乓球 最想去的地方 新西蘭

  最大的心愿 心想事成 頭胎牛單產牛突破35公斤 在牛場最愛做的事在线黄色网站 巡圈 看奶牛健健康康是最幸福的事

  工作中最有成就感的事情 在线黄色网站看到員工執行操作流程到位,不犯錯誤,做好細節,所有設備正常使用

  下一步計劃 實現我們的單產目標

  養牛感悟

  在外人看來牧場的工作很辛苦很乏味,但只要熱愛奶牛行業,干起來就不會覺得枯燥。事實上奶牛是有感情的,和奶牛打交道很簡單,為它提供充足的飼料、舒適的臥床,它就會默默的為你付出,其實無論人還是牛關愛都是相互的。所以在牧場工作的我們,只要專心把奶牛養好,它一定會回報給你更多。養牛就是這樣,如果你視它為一種樂趣,人生就是天堂;如果你視它為一種義務,人生就是地獄。

  現在的仙河澳亞是一個全新的牧場,新的員工、新的設備,牛也是剛剛投產,我們會共同努力實現頭胎牛35公斤這個目標,從而回報公司,當然也是給嚴寒酷暑里奮斗在牧場的兄弟們最好的回報。我希望35公斤的產量給我們所有辛勤付出的員工一個新的起點和寬闊的發展平臺,所有員工都能有所發展,實現自己的人生價值。

  張榕 副經理

  牛齡 8年 屬相 虎 血型 O型 籍貫 內蒙 畢業院校 內蒙古農業大學 學歷 本科 專業 畜牧獸醫

  愛好 釣魚 最想去的地方 和家人一起出國旅游 最大的心愿在线黄色网站 頭胎牛單產達到35KG

  在牛場最愛做的事 觀察奶牛舒適度、采食情況 工作中最有成就感的事情 細節決定成敗,心態改變未來

  下一步計劃 建立好的團隊

  養牛感悟

在线黄色网站  這些年養牛,我最大的感悟也是細節決定成敗,心態改變未來。養牛一定要把細節問題解決。現在大型牧場整體模式是固定的工作中肯定不會有大問題出現,我們只要按照各部門的操作流程認真執行、操作到位,另外就是將工作中細節處理好。

在线黄色网站  雖然牧場的生活比較單調,但我們會自娛自樂。除了牧場配備的各項娛樂措施外,周六日,我們還會結伴一起出去釣魚。在牛場宿舍的前面有塊空地,牧場組織大家一起種地,工程給予設計和安裝管道,清理主管負責平地,財務經理負責出錢挖排堿溝,下班后,我們自己組織去種地,長出來的純天然綠色蔬菜是自己親自種的,這也是一種樂趣,也是各部門交流溝通配合、加深感情的一個有效途徑。

采訪花絮

 澳亞大合影

澳亞精英技術團隊

80后經理武文在開心巡欄

白凈的西北男孩高俊國-飼養主管

敦厚的犢牛副主管付振鑫

害羞的大男孩喬勇-擠奶廳主管

可愛的內蒙小伙子張榕-牧場副經理

快樂的養牛人

來 留個影

貌似弱不禁風的犢牛主管張春雨

和犢牛一起成長

清理維修間

走進東營仙河澳亞現代牧場

人稱“趙有才”的趙晉平-清理維修主管

依舊單身的繁育主管于雪剛 求對象

追求浪漫人生的獸醫主管孫振成

我干活 我驕傲

奶牛文化

干草棚

精料庫

奶牛壁畫

奶牛壁畫秀

奶牛彩繪秀

奶牛讀書

奶牛福利標語

奶牛指路

牛場圍墻的壁畫秀

牛場一角

青貯窖

引路牛



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