犢牛筆記系列072——NRC對飼喂牛奶或代乳粉及開食料的犢牛的能量需要計算
| 2020-02-06 10:30 荷斯坦奶牛俱樂部網 訪問量：56 | [ 字號：大 中 小 ] |
本文是犢牛筆記系列71的延續，在上一篇文章中，我們看到了僅飼喂液體飼料（牛奶或代乳粉）的犢牛的能量需要。這篇文章遵循NRC關于飼喂液體飼料（牛奶或代乳粉）和開食料的犢牛的能量需要計算。
僅僅飼喂牛奶或代乳粉的犢牛的代謝能需求是非常明確的，代謝能主要用于維持生命和日增重，這對動物來說是必需的，液體飼料的代謝能可以計算得出。然而，如果飼喂多種飼料，我們需要計算犢牛代謝能的需求量以及每種飼料的代謝能。
計算代謝能
飼喂多種飼料的犢牛的代謝能計算有點難度。人們開發了新的工具，假設犢牛攝入的飼料（影響代謝能的需求量）以及開食料和牛奶中獲得的用于維持和增重的代謝能的效率。
用于維持的代謝能（MEm）的計算公式：0.086 × 體重 (kg)0.75÷ 0.825。用于增重的代謝能（MEg）需求量計算公式：[(0.84 × 體重0.355× 日增重 (kg)1.2)×0.69] ÷ 0.652。代謝能ME就是MEm和Meg的總和，如表1。
表1 飼喂牛奶或代乳粉和開食料的犢牛的代謝能需求
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BW(kg)
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ADG(g/d）
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MEm（Mcal/d）
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MEg（Mcal/d）
|
ME（Mcal/d）
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30
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200
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1.34
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0.43
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1.77
|
|
30
|
400
|
1.34
|
0.99
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2.33
|
|
35
|
200
|
1.50
|
0.46
|
1.96
|
|
35
|
400
|
1.50
|
1.05
|
2.55
|
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40
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200
|
1.66
|
0.48
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2.14
|
|
40
|
400
|
1.66
|
1.10
|
2.76
|
|
40
|
600
|
1.66
|
1.78
|
3.44
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|
45
|
200
|
1.81
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0.50
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2.31
|
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45
|
400
|
1.81
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1.14
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2.96
|
|
45
|
600
|
1.81
|
1.86
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3.67
|
如果拿表1和第71篇文章的表1做對比，就會發現相同體重和日增重的犢牛對代謝能的需求不同。例如，40公斤體重，日增重喂400克的犢牛每天開食料和代乳粉中獲得的能量是2.76兆卡/天。如果犢牛只喝奶（見第71篇的表1），每天代謝能的需求量是2.63兆卡/天。為什么會有這種不同呢？
兩者之間的不同主要是利用能源的方式不同。飼喂開食料的犢牛利用代謝能的效率低于僅僅從牛奶或代乳粉中獲得代謝能的犢牛。最主要是因為開食料中的碳水化合物和蛋白質在被犢牛消化之前經過瘤胃發酵。瘤胃活力提高，動物產生的熱量也會隨之升高。這部分能量不能被機體利用，因此是一部分損失。
我們可以通過犢牛消耗的代乳粉和開食料的量來預測犢牛的生長。例如，選擇一個體重45公斤的犢牛，每天消耗454克代乳粉和500克優質開食料：第一步是基于100%干物質計算犢牛的總的代謝能：
代乳粉（CMR）攝入量=454克代乳粉×95%干物質(DM)=431克干物質
開食料的攝入量=500克代乳粉×88%干物質(DM)=440克干物質
假定代乳粉的能量為4.74兆卡/千克干物質：0.431×4.74=2.04兆卡代謝能
假定開食料的能量為3.3兆卡/千克干物質：0.440×3.3=1.45兆卡代謝能
總的代謝能攝入量=2.04+1.45=3.49兆卡/天
用于維持的代謝能（MEm）需求量=1.81兆卡/天（見表1）
可用于增重的代謝能=3.49-1.81=1.68兆卡/天
從表1可以估計日增重在400克（代謝能需求量是1.14兆卡）到600克（代謝能需求量是1.86兆卡）之間。如果要做更精確的計算，需要下面的公式：
MEg= [0.84×體重0.355×日增重 (kg)1.2]×0.69÷ 0.652。我們可以逐步計算出預期的增長率。
1.68 = (0.84 × 450.355× ADG1.2 × 0.69) / 0.652
1.095 = 0.84 × 3.863 × ADG1.2× 0.69
1.587 = 0.84 × 3.863 × ADG1.2
1.889 = 3.863 × ADG1.2
0.489 = ADG1.2
0.551=ADG
因此，當飼喂這種低于“典型”條件的飼料時，犢牛日增重為551克。如果犢牛日增重低于551克，可能會有其他外界因素限制了犢牛的生長，包括極端寒冷的天氣、疾病、應激、過度擁擠以及很多其他可能的因素。
也可以使用相同的公式計算增重達標需要的開食料的飼喂量。當開食料和代乳粉的比例變化時，代謝能也會發生變化。這使得計算更加復雜。在這種情況下NRC書的光盤就可以極大的幫助我們進行計算。
底線。基于代謝狀態的發展，犢牛能量需求的計算可以分為不同的組。可以使用本文中的公式估算犢牛的能量需求。更多信息，可以參考NRC在線版指南
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