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四川檸剛牧場如何實現奶牛穩產及單產10噸

2020-02-17 16:51 荷斯坦奶牛俱樂部網 訪問量:54 [ 字號: ]
賴松家 四川農業大學
李敬強  四川綠初原牧業集團檸剛牧場
賴松家,博士,教授,主要從事奶牛的教學和科研工作,郵箱:1226752657@qq.com
李敬強,農學學士,從事獸醫工作,現任四川綠初原牧業集團檸剛牧場場長,郵箱:39732024@qq.com
四川綠初原牧業集團檸剛牧場是安岳縣招商引資企業,于2012年落戶安岳縣通賢鎮,由四川省優秀民營企業家、香港九洲實業投資公司周堅先生出資興建,該牧場占地150余畝,存欄基礎母牛1200余頭,于2014年投產,2015年至2018年4年間連續4年泌乳牛單產超過10噸,牛奶中干物質含量13%、脂肪含量4.5%~4.7%、乳蛋白含量3.3%、大缸奶體細胞數小于20萬個/ml,年產犢率大于80%,本場農業部授予“奶牛標準化示范場”、被中國動物疫病預防控制中心授予“動物疫病凈化創建場”。
四川安岳縣是南方典型的高溫高濕氣候,在高溫高濕氣候條件下怎樣實現奶牛高產,四川綠初原牧業集團檸剛牧場奶牛生產的作法值得肯定,現將該牧場奶牛養殖的經驗總結如下供大家分享,以期為南方尤其是四川奶牛養殖場提高其產奶量提供借鑒,對提高高溫高濕氣候條件下奶牛養殖生產力水平具有一定的實踐指導作用。
樹立科學  先進的牧場經營理念
牧場建立初期,四川綠初原牧業集團就建立了“設備一流、以牛為本、優質奶源、社會責任”的經營理念,在牧場的生產經營過程中,公司一直秉承該理念。在奶牛生產過程中,從養殖環境、飼養管理和營養供給方面滿足了牛的福利,建立“科學飼養、預防為主、養防并重”和獸醫由治療向保健轉變的觀念。
重視基礎建設  硬件一流
公司在牧場建設的前期,參觀考察國內外現代化奶牛場,仔細了解牧場的建設情況,在此基礎上,聘請利拉劃公司和國內有關奶牛養殖專家設計牧場,按照我國標準化奶牛場建設并參照美國奶牛場建設的要求進行設計與建造。
牛舍分為采食區、休息區,休息區鋪設橡膠墊,安裝噴淋設施和排風扇,采用機械刮糞、機械擠奶,配備TMR機、飼料養分檢測成套儀器、B超儀、阿波羅奶牛生產記錄系統,使用利拉伐制造的擠奶機和養殖設備,配套糞污處理系統。牧場養殖設施達到一流,是一座現代化設施的奶牛養殖場。
飼養優良品種 重視品種改良
品種質量是奶牛養殖的基礎,是實現高產的首要條件,公司領導深知品種質量的重要性。2014年初從澳大利亞引進純種荷斯坦奶牛1000多頭。繁殖方面使用世界一流奶牛育種公司-美國環球公司的凍精配種,實施提高奶牛改良計劃,建立基礎母牛群系譜檔案。針對公司現有牛只存在的缺點選擇凍精,所使用的凍精TPI 2500以上,盡可能使用全基因組選擇的種公牛凍精,同時注意種公牛在肢蹄、女兒產犢難易性、牛奶蛋白質含量等方面的品質。在凍精的使用上制定嚴格的選配計劃,保證了牛群高質量遺傳品質。
科學飼養  重視新技術應用
奶牛營養供給方面,依據NRC、中國奶牛營養標準實施奶牛飼喂方案。按照牛只體況、產奶量、生理階段合理分群,按群供給營養需要,確定各群日糧結構,采用TMR日糧飼喂。使用賓州篩、嘉吉篩檢測TMR質量及日糧結構是否合理;開展DHI測定,依據DHI測定指標改進營養水平供給。營養供給方面除滿足能量、蛋白質和纖維供給外,注意滿足RDP、RUP、MCP、NDF、ADF、NFC,日糧中精飼料和粗飼料的NDF、ADF、NFC、常量元素、微量元素和維生素的供給。
公司重視新技術的應用,充分利用外部技術力量,借“腦”為公司服務。一是與有關高校和科研院所合作將育種、營養和疾病控制的新技術應用于公司養殖;二是與有關專業公司合作,將新產品應用于公司養殖;三是將公司技術人員和管理人員派出培訓、參加各種學術會議,了解和掌握奶牛養殖新技術;四是開展奶牛養殖科學實驗,開發公司奶牛養殖核心技術。
狠抓奶牛養殖關鍵環節管理
公司管理層狠抓奶牛養殖各關鍵環節的管理:一是抓繁殖,將繁殖工作作為養殖場工作的“綱”,全場工作圍繞繁殖開展,由總經理牽頭,成立專門繁殖領導小組,制定繁殖各環節技術規程和管理制度。營養上充分滿足繁殖需要;產后保健,保證生殖道復舊和健康;加強發情觀察,將發情觀察與阿波羅系統記錄、腳環信息結合判斷發情;使用同期發情處理技術,人工授精;開展同期發情處理模式試驗研究,確定適宜公司的最佳授精模式。二是控制產后60天死淘指標,從圍產前期的飼養入手,在飼料原料的選擇、DMI方面充分滿足圍產階段牛需要,采用有關新型無公害添加劑,預防酮病;產后加強飼養,使用新型保健添加劑,提高DMI,控制真胃移位發病率。三是加強乳房炎、蹄病預防。四是加強飼料原料質量控制,采購原料時控制質量指標,尤其控制衛生質量指標,入庫時檢測營養成分、衛生(毒素)指標,不合格原料不入庫。五是加強熱應激飼養管理,成立熱應激期管理小組,做好熱應激管理預案,從環境控制、飼養管理入手降低熱應激影響,同時加強飼養管理,降低熱應激后續影響,迅速恢復采食量。
保證優質粗飼料供給  提高當地農民收入
牛是草食動物,養奶牛就是養胃,充分滿足牛瘤胃生理需要,注重草料的供給。采購進口苜蓿草、燕麥草,制作帶穗玉米青貯,保證粗飼料品質。青貯玉米供給方面秉承“社會責任”的理念,與當地政府調整農業結構方面結合,成立青貯玉米種植合作社,提高當地農民收入,每年增收800多萬元。青貯帶穗玉米嚴格控制質量標準,要求青貯玉米DM大于30%、淀粉含量大于30%。
規章制度建設與落實
公司注重規章制度建設與落實,制定了養殖各環節SOP操作流程,嚴格按流程操作。同時成立考核小組,加強制度的落實。
綜上所述,要實現奶牛高產和穩產,保證牛奶品質,營造舒適的養殖環境、飼養優良品種、保證營養供給的科學飼養管理、控制奶牛生產關鍵指標、建立健全規章制度并落實到位是不可或缺的。
 
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