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奶業發展概況

基本情況

美國是世界上重要的農業國家,土地資源豐富,種植業和畜牧業都很發達。奶業在美國畜牧業中占有非常重要的地位,在所有畜產品銷售收入中奶業位居第二,僅次于肉用牛。2007年,美國泌乳牛存欄915.8萬頭,牛奶總產量8 418.9萬噸,泌乳牛年單產9 193千克。牛奶銷售收入約354億美元。美國存欄奶牛中約94%為荷斯坦牛,4.5%為娟珊牛,1%為瑞士褐牛,其他少量為愛爾夏牛,更賽牛和短角牛。

2002年,美國牛奶的總產量為7 704萬噸占全世界近20(3),以單一國家產量而言為世界第一。而牛奶的總消耗量為2 690萬噸占全世界總量的17.6%,僅次于印度(占全世界的21.9%)為世界第二。美國奶牛存欄數為914萬頭占全世界的7.3%(5),也次于印度(占全世界的28.7%)為世界第二。而美國的奶牛單產量為8.43/頭為世界平均單產量的2.7倍,為世界第一。美國奶酪的生產量為379萬噸占世界總產量的30.4%,而奶酪的消耗量與生產量一致為379萬噸占世界總產量的31.3%,以單一國家產量而言為世界第一。美國不是奶酪的主要出口國,出口量僅占全世界的5%,進口量為22.5萬噸占全世界進口量的1/4


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美國谷物協會

在线黄色网站協會于1960年建立,是一個民間的非盈利組織,設有10個國際辦事處,在80多個國家執行各種項目。它獨特的會員制包括對開發出口市場有著共同興趣的生產者組織和農業綜合企業。會員提供的資金和美國政府提供的相應資金,以及外國合作伙伴給予的支持,使協會能開展每年逾2000...

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